La comida nos une. Es una experiencia que siempre buscamos compartir con la gente que nos importa. Nosotros queremos que esa experiencia sea todavía mejor. En nuestro local, tú pones el buen rollo y Las Palmeras pone la buena comida.
Desde el primer bocado hasta que ya no quede salsa en el plato para mojar, nuestro personal estará ahí para prepararte las tapas y pinchos que desees. Todo al momento, con ingredientes de mercado cuidadosamente seleccionados.
Le dedicamos todo el tiempo necesario a nuestros patos, preparándolos como lo harías en casa.
GLORIOSAS ANCHOAS
Nuestra especialidad indiscutible. Las Palmeras se hizo famoso por ofrecer las mejores anchoas del Cantábrico. Originales de Santoña y respetando la producción artesanal propia del oficio. El resultado es un bocado sublime que te dejará con la boca abierta y con ganas de más. Ya seas amante de las anchoas o no, en Las Palmeras te van a sorprender.
SON LA BOMBA
Muy probablemente el mayor vicio que cocinamos en Las Palmeras. La increíble combinación de patata rellena de sabrosos ingredientes. Crujientes por fuera, y jugosas por dentro, con una deliciosa combinación de embutido, cebolla o incluso pulpo. Cada una es una experiencia única preparada a mano. No podrás pedir sólo una.
PATATAS "LAS PALMERAS"
No hay nada que diga más “tapa” que una ración de bravas. Pero nosotros hemos creado nuestra propia receta única: Patatas «Las Palmeras» ¿Cuál es la diferencia? Cortamos las patatas a mano, muy finas para que se mantengan crujientes y las freímos con piel para darles un extra de sabor. Sazonamos con sal y pimienta molida, y las acompañamos con nuestro alioli casero. El plato perfecto para abrir el apetito.
